私の大学紹介 | 東進ハイスクール町田校|東京都

2017年 11月 7日 私の大学紹介

こんにちは!

町田校担任助手の清水です。
私は今

東京農業大学
応用生物科学部
食品安全健康学科

に通っています。

東京農業大学は世田谷キャンパス、厚木キャンパス、オホーツクキャンパスがあります。

 

今回は自分の通っている大学、学科、自分が勉強していることについて紹介したいと思います。

私は小学生の頃から親の仕事を見て食品関係の仕事に就きたいと考えていました。
その考えを実現するために大学では食品関係の勉強をしたいと思い、東京農業大学を受験しました。

今、大学では食品中の成分の有効性や毒性、また薬などでの薬利性などや食品成分や薬などの安全性について学んでいます。
例えば毎年ニュースなどで耳にするO-157や黄色ブドウ球菌などの食中毒の原因となるものの特性を学んでいます。
そしてそのような菌を食品加工段階でどのように滅菌していくか、どのような殺菌方法があるのかなどを学び、実際にジャムなどの食品を作る行程で実習しています。

さらに遺伝子組み換えなどを行い薬剤耐性菌などを作成し、培養してどのような影響が起こるのかなどの実験を行っています。

そして人それぞれでアルコール代謝にも差があります。アルコール代謝の強弱を調べるために自分達のDNAを解析し、どのような影響があるのかなどの実験も行います。

このように自分の学科では様々な観点から食についての安全性や健康に対する実験や、講義を受けています。

大学、学部、学科によって様々なことを学べます。
ぜひオープンキャンパスや学園祭に行き、様々な大学を見て自分が四年間過ごしたいと思える大学を探してください。

 

それではここでお知らせです。

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